뛰어난 열전도율 및 보온성: 주물 철 소재의 특성상 열을 고르게 전달하고 오랫동안 유지하여 음식을 골고루 익힐 수 있습니다. 저온에서 고온 요리까지 다양하게 활용 가능합니다.
내구성: 주물 철은 강하고 견고하여 오랫동안 사용할 수 있으며, 변형이나 파손에 강합니다. 적절한 관리를 통해 반영구적으로 사용 가능합니다.
고른 조리: 넓고 평평한 사각형 형태는 다양한 음식을 동시에 조리하기에 적합하며, 고르게 열이 분포되어 음식이 타거나 덜 익는 것을 방지합니다.
자연스러운 코팅: 사용할수록 자연스러운 코팅이 형성되어 음식이 달라붙는 현상을 최소화하며, 건강한 조리를 도와줍니다. (시즈닝 과정 필요)
다양한 열원 호환성: 가스레인지, 인덕션, 오븐, 캠핑용 화롯불 등 다양한 열원에서 사용 가능합니다. (세척 시 주의사항 확인 필요)
3. 브랜드 정보 (추가 정보 필요)
본 제품의 브랜드 정보는 제공되지 않았습니다. 판매처 또는 제품에 표시된 브랜드 정보를 확인하시기 바랍니다. 일반적으로 주물 철 그리들 팬은 다양한 브랜드에서 생산되고 있습니다. 주요 브랜드를 예시로 들자면 Lodge, Staub, Le Creuset 등이 있습니다. 구매 시 제품 설명을 꼼꼼히 확인하여 원하는 브랜드 및 기능을 갖춘 제품을 선택하시는 것이 좋습니다.
4. 사용 및 관리
시즈닝: 처음 사용 전 시즈닝(기름 코팅) 과정을 거쳐야 합니다. 이를 통해 음식이 달라붙는 것을 방지하고 팬의 수명을 연장할 수 있습니다. 제품에 동봉된 설명서 또는 온라인 정보를 참고하여 시즈닝 방법을 숙지하는 것이 좋습니다.
세척: 사용 후 뜨거운 물과 부드러운 수세미로 세척합니다. 강한 세제나 금속 수세미는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 세척 후 완전히 건조시켜 보관하는 것이 중요합니다.
보관: 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 장기간 사용하지 않을 경우에는 식용유를 얇게 발라 보관하는 것이 좋습니다.